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灵台县邵寨镇成功举办第二届美食节

日期:2017/5/17 9:10:17   来源:本站原创    作者: 饮食服务    阅读  【字体:
 

55日至12日,灵台县邵寨镇成功举办第二届美食节暨手工面大赛。

本届美食节依托邵寨镇“古四月八物资交流大会”开展比赛,美食节以“品邵寨美食,促协同发展”为主题,旨在发展邵寨特色饮食文化和乡村旅游,挖掘邵寨人文景观、生态文化旅游、名优小吃和农特产品优势资源,带动农业转型升级,促进农民增收,提升邵寨镇的对外知名度和影响力。

大赛筹备期间,通过印发文件、微信宣传、悬挂横幅、张贴标语、制作彩门(旗)、发出邀请函件等多种方式,大力营造节会氛围,动员镇村参赛团队35家,收集农特产品、手工艺制品22个种类近80个单品。

参赛代表队各显神通,凭借独特的风味、娴熟的操作技能赢得群众和评委的充分肯定,经评委现场打分、微信公众号公开投票,组委会评定,对荣获一等奖的王菊梅家味居参赛团队奖励现金1000元,奖杯一枚;对荣获二等奖的小琴农家乐及筋香园农家乐2个参赛团队各奖励现金800元,奖杯一枚;对荣获三等奖的干槐树一家人、农夫稼园及东郭人家3个参赛团队各奖励现金500元,奖杯一枚;对荣获优胜奖的栓保肉夹馍、姚玉凤特色煎饼、美味香凉皮、兴隆羊肉泡、李彩莲油糕及王彩琴凉粉鱼鱼6个参赛团队各奖励现金300元,奖杯一枚

大赛期间共接待宾客3万余人次,销售额达31万元,充分展现了“绿色、大众、营养、健康”的邵寨特色饮食,有效深度挖掘了邵寨民俗文化内涵,有力打响了邵寨手工面文化品牌及乡村旅游文化名片,促进了邵寨手工面品牌化经营、加盟化运作的步伐,为广大群众创造更大的发展空间,为全镇人民创造更多的就业机会和致富渠道,为推动邵寨旅游及特色饮食文化的发展注入强劲动力,为建设幸福美好新邵寨提供了新的活力。

随着第二届美食节暨手工面大赛的成功举办,拉开了以提高消费规模为目标的为期一个月的2017年“消费促进月”活动的序幕。

 

 

 
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